Quantificação de sacarose, glicose e frutose em caldo de sorgo sacarino por espectroscopia no infravermelho próximo (NIR).

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Main Authors: SIMEONE, M. L. F., PARRELLA, R. A. da C., SCHAFFERT, R. E., DAMASCENO, C. M. B., LEAL, M. C. B., PASQUINI, C.
Other Authors: MARIA LUCIA FERREIRA SIMEONE, CNPMS; RAFAEL AUGUSTO DA COSTA PARRELLA, CNPMS; ROBERT EUGENE SCHAFFERT, CNPMS; CYNTHIA MARIA BORGES DAMASCENO, CNPMS; MICHELLE CRISTINA BASTOS LEAL, CNPMS; Celio Pasquini, Universidade Estadual de Campinas.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2016-12-19
Subjects:Açúcares, Análise de laboratório,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1058902
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