Physical and chemical properties of shortenings from palm oil : Tallow and palm olein.
15 ref.
Saved in:
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Texto biblioteca |
Language: | d |
Subjects: | Aceite de palma, Ácidos grasos., Grasa, interesterificación, manteca, mezclas, Propiedades fisicoquímicas., Punto de fusión., Sebo., Triglicéridos., |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
id |
cat-fedepalma-23790 |
---|---|
record_format |
koha |
spelling |
cat-fedepalma-237902022-08-05T00:11:18ZPhysical and chemical properties of shortenings from palm oil : Tallow and palm olein. Osman, A 50684, autor. aut Nor Aini, Idris 41802. text d 15 ref.Aceite de palmaÁcidos grasos.GrasainteresterificaciónmantecamezclasPropiedades fisicoquímicas.Punto de fusión.Sebo.Triglicéridos. |
institution |
FEDEPALMA |
collection |
Koha |
country |
Colombia |
countrycode |
CO |
component |
Bibliográfico |
access |
En linea |
databasecode |
cat-fedepalma |
tag |
biblioteca |
region |
America del Sur |
libraryname |
Centro de Información y Documentación Palmero |
language |
d |
topic |
Aceite de palma Ácidos grasos. Grasa interesterificación manteca mezclas Propiedades fisicoquímicas. Punto de fusión. Sebo. Triglicéridos. Aceite de palma Ácidos grasos. Grasa interesterificación manteca mezclas Propiedades fisicoquímicas. Punto de fusión. Sebo. Triglicéridos. |
spellingShingle |
Aceite de palma Ácidos grasos. Grasa interesterificación manteca mezclas Propiedades fisicoquímicas. Punto de fusión. Sebo. Triglicéridos. Aceite de palma Ácidos grasos. Grasa interesterificación manteca mezclas Propiedades fisicoquímicas. Punto de fusión. Sebo. Triglicéridos. Osman, A 50684, autor. aut Nor Aini, Idris 41802. Physical and chemical properties of shortenings from palm oil : Tallow and palm olein. |
description |
15 ref. |
format |
Texto |
topic_facet |
Aceite de palma Ácidos grasos. Grasa interesterificación manteca mezclas Propiedades fisicoquímicas. Punto de fusión. Sebo. Triglicéridos. |
author |
Osman, A 50684, autor. aut Nor Aini, Idris 41802. |
author_facet |
Osman, A 50684, autor. aut Nor Aini, Idris 41802. |
author_sort |
Osman, A 50684, autor. aut |
title |
Physical and chemical properties of shortenings from palm oil : Tallow and palm olein. |
title_short |
Physical and chemical properties of shortenings from palm oil : Tallow and palm olein. |
title_full |
Physical and chemical properties of shortenings from palm oil : Tallow and palm olein. |
title_fullStr |
Physical and chemical properties of shortenings from palm oil : Tallow and palm olein. |
title_full_unstemmed |
Physical and chemical properties of shortenings from palm oil : Tallow and palm olein. |
title_sort |
physical and chemical properties of shortenings from palm oil : tallow and palm olein. |
work_keys_str_mv |
AT osmana50684autoraut physicalandchemicalpropertiesofshorteningsfrompalmoiltallowandpalmolein AT norainiidris41802 physicalandchemicalpropertiesofshorteningsfrompalmoiltallowandpalmolein |
_version_ |
1756213691473199104 |