DETERMINACION Y CUANTIFICACION ANALITICA DE (Capsaicina) EN SALSAS TIPICAS DE LA CIUDAD DE SALTILLO, COAH./
DISP. EN CD.
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Main Authors: | GARCIA VELAZQUEZ, MARIA DE LOS ANGELES, RUELAS CHACON, MC XOCHITL ASESOR |
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Format: | Texto biblioteca |
Language: | esp |
Published: |
UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH.
|
Subjects: | -, CHILE-, |
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