Utilización de Quercus pyrenaica Willd. de Castilla y León en el envejecimiento de vinos : Comparación con roble francés y americano

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Main Authors:	Cadahía, Estrella, Fernández de simón, Brígida, Poveda, Pilar...(y otors)
Format:	software, multimedia biblioteca
Published:	Madrid: INIA, 2008
Subjects:	Productos forestales, ROBLE., TONELERIAS., SELVICULTURA., MUESTRA DE VINOS., INTERACCION MADERA., VINO., COMPUESTO FENOLICOS.,
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