Crecimiento y asimilación del carbono y nitrógeno en plantas jóvenes de Coffea en condiciones de sol y de sombra

El cafeto es una planta de sombra pero en Brasil es cultivado a pleno sol, presentando alta capacidad de adaptación. En el presente trabajo han sido investigados el crecimiento y los procesos de asimilación de carbono y nitrógeno en tres cultivares de Coffea arabica (Catuaí Vermelho, Mundo Novo e Bourbon Vermelho) uno de C. canephora (Apoata) y en el híbrido entre esas dos especies (Icatu Amarillo), crecidos en condiciones de sombra y posteriormente transferidos para tres regímenes de irradiación: pleno sol, 50 por ciento e 30 por ciento de la luz solar. En todos los cultivares la fotosíntesis neta ha presentado valores semejantes en las plantas cultivadas a pleno sol y a 50 por ciento de la luz solar, que han sido significativamente mayores del que en el tratamiento 30 por ciento de la luz solar. Los mayores contenidos de azúcares totales han sido obtenidos en las plantas cultivadas a 50 por ciento y los menores a 30 por ciento de la luz solar. El efecto de los regímenes de irradiación sobre los contenidos de clorofilas a, b y total ha variado entre los cultivares. En el Apoata y Catuaí han sido mayores a 50 por ciento de la luz solar y en el Mundo Novo, Bourbon e Icatu a 30 por ciento de la luz solar. La relación clorofila a/b no ha sido influenciada por los regímenes de luz, manteniéndose alrededor de 1.0 para todos los cultivares. El contenido de nitrógeno total, expreso por unidad del área foliar ha sido mayor a 50 y 100 por ciento de la luz solar, en relación a las condiciones de baja irradiación (30 por ciento de luz). La actividad de la enzima reductasa del nitrato ha disminuido con el aumento de los regímenes de luz. El crecimiento, evaluado por determinaciones de altura de la planta y del área foliar, no ha sido diferente entre las plantas crecidas a pleno sol y a 50 por ciento de la luz solar, pero ha sido significativamente reducido a 30 por ciento de la luz solar.

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Main Authors: 54133 Carelli, M.L.C., 66259 Fahl, J.I., 64385 Echeverri, J., 132973 Zamora, L. comps., 10103 IICA, San José (Costa Rica). PROMECAFE, 11655 Instituto del Café de Costa Rica, San José (Costa Rica), Simposio Latinoamericano de Caficultura 2-6 de octubre, 2000 : San José, Costa Rica 19 32322
Format: biblioteca
Published: San José (Costa Rica) 2000
Subjects:COFFEA ARABICA, COFFEA CANEPHORA, CULTIVO BAJO SOMBRA, CULTIVO BAJO SOL, CRECIMIENTO, FOTOSINTESIS, NUTRICION DE LAS PLANTAS, BRASIL,
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Summary:El cafeto es una planta de sombra pero en Brasil es cultivado a pleno sol, presentando alta capacidad de adaptación. En el presente trabajo han sido investigados el crecimiento y los procesos de asimilación de carbono y nitrógeno en tres cultivares de Coffea arabica (Catuaí Vermelho, Mundo Novo e Bourbon Vermelho) uno de C. canephora (Apoata) y en el híbrido entre esas dos especies (Icatu Amarillo), crecidos en condiciones de sombra y posteriormente transferidos para tres regímenes de irradiación: pleno sol, 50 por ciento e 30 por ciento de la luz solar. En todos los cultivares la fotosíntesis neta ha presentado valores semejantes en las plantas cultivadas a pleno sol y a 50 por ciento de la luz solar, que han sido significativamente mayores del que en el tratamiento 30 por ciento de la luz solar. Los mayores contenidos de azúcares totales han sido obtenidos en las plantas cultivadas a 50 por ciento y los menores a 30 por ciento de la luz solar. El efecto de los regímenes de irradiación sobre los contenidos de clorofilas a, b y total ha variado entre los cultivares. En el Apoata y Catuaí han sido mayores a 50 por ciento de la luz solar y en el Mundo Novo, Bourbon e Icatu a 30 por ciento de la luz solar. La relación clorofila a/b no ha sido influenciada por los regímenes de luz, manteniéndose alrededor de 1.0 para todos los cultivares. El contenido de nitrógeno total, expreso por unidad del área foliar ha sido mayor a 50 y 100 por ciento de la luz solar, en relación a las condiciones de baja irradiación (30 por ciento de luz). La actividad de la enzima reductasa del nitrato ha disminuido con el aumento de los regímenes de luz. El crecimiento, evaluado por determinaciones de altura de la planta y del área foliar, no ha sido diferente entre las plantas crecidas a pleno sol y a 50 por ciento de la luz solar, pero ha sido significativamente reducido a 30 por ciento de la luz solar.