Variacoes químicas e organolépticas das amendoas de cultivares de cacau

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Bibliographic Details
Main Authors: 48220 Berbert, P.R.F., 4822 Centro de Pesquisas do Cacau, Itabuna, BA (Brasil)
Format: biblioteca
Published: Ilhéus, BA (Brasil) 1979
Subjects:CACAO, ALMENDRAS, PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS, PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS, COMPOSICION QUIMICA, METODOS,
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