Disponibilidad composición botánica, selectividad y calidad nutritiva en seis asociaciones graminea-leguminosa manejada bajo dos cargas animales en trópico humedo de Costa Rica
El presente estudio se inició en el Centro de Cría e Investigación “Los Diamantes”, del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), localizado en Guápiles, Costa Rica, a 10o 13´N y 83o 47´W, a una altitud de 249 msnm, en trópico húmedo, con promedios de temperatura y precipitación de 23.1oC y 4705 mm, respectivamente. El propósito del estudio fue evaluar los cambios en disponibilidad, composición botánica, calidad nutritiva y selectividad en dos gramíneas (B. brizantha y B. humidicola) de diferente hábito de crecimiento (semi.erecto o rastrero) asociados con tes leguminosas de morfología diferentes (rastrera, erecta u voluble), establecidas dos años antes. Las posturas fueron manejadas en pastoreo con dos cargas animales (1,75 y 3,0 UA/ha), con 5 días de ocupación y 30 días de descanso. Entre las gramíneas la B. brizantha mantuvo mayor proporción disponibilidad de forraje en la pastura a los largo del tiempo que duró el experimento. Con un porcentaje en las pastura que varió desde 85 a 97% en carga baja y de 69 a 92% en carga alta, correspondiendo el menor valor, donde estuvo asociada con A. pintoi en carga alta dada la mayor contribución de la leguminosa (19.5%). La disponibilidad de B brizantha fue superior cuando estuvo asociada con S. guianensis y C. macrocarpum que con A. pintoi (5327 y 5006 vs 4501), pero esta última fue la asociación más estables, pues el Centrosema y Stylosanthes no persistieron en la pastura. En contraste la disponibilidad de B. humidicola fue de 3912, 1535 y 735 kg MS/ha, para los asociados con Stylosanthes, Arachis y Centrosema. Cuando estuvo asociada con Centrosema en carga baja tanto la gramínea como la leguminosa desaparecieron de las pastura, siendo reemplazadas por P fasciculatum; mientras que en carga alta mantuvieron mayor proporción, registrándose 38.5% para la B. humidicola y (4.1%) para el Centrosema. Por otro lado, cuando la B. humidicola estuvo asociada con A pintoi, el efecto de la carga fue muy marcado, pues la proporción de gramínea fue bastante mayor en la carga baja que en la carga alta (45.8 vs 7.8% respectivamente) y al final del experimento la proporción de gramínea en carga alta fue muy baja. Esto estuvo asociado con un dominio del Arachis, el cual llegó a ocupar 80% en la composición de la pastura, pero descendió drásticamente hasta 18% al final del experimento, como consecuencia de un fuerte desplazamiento por causa del P. fasciculatum. El A. pintoi fue la leguminosa de mayor disponibilidad; correspondiendo los valores más alto al asoció con B. humidicola que con B. brizantha (1894 vs 811 kg/ha). La disponibilidad de las otras leguminosas fue baja, excepto en el caso del Stylosanthes (225 kg MS/ha) asociado con B. humidicola y manejo con carga baja. No hubo diferencias en la PC y la DIVMS de las gramíneas, pero se detectaron diferencias debidas a las leguminosas y la carga. Se registraron valores de 12.2, 11.1 y 9.9% de PC y Arachos, Centrosema y Stylosanthes, respectivamente. A la carga alta le correspondió una mayor DIVMS de las gramíneas (64.6% vs 61.0% para la carga baja). Para las leguminosas, los valores promedios de PC para Arachis, Centrosema y Stylosantes fueron de 22.4, 21.6 y 20.2%, respectivamente. En la DIVMS, el Arachis con (65.5) superó a las restantes que promediaron 56.0%. Los animales seleccionaron mayor cantidad de hojas que tallos y la calidad de la dieta seleccionada fue mayor al forraje en oferta. Entre las gramíneas, los animales tuvieron el A. pintoi, mostró buena apetecibilidad pero cuando hubo alta proporción de leguminosa en las pastura (>70%) seleccionaron en contra. Los animales sólo consumieron pasto natural y una cantidad apreciable de tallos en cantidad apreciables cuando la disponibilidad de hojas verdes se redujo considerablemente en la pastura luego de cuatro días de ocupación. Además, en todo momento el consumo de material inerte fue muy bajo. Con base en los datos se concluye que la asociación B. brizantha/a. pintoi manejada con 3.0 UA/ha constituye una opción de pastura productiva y persistente bajo condiciones del trópico húmedo. El uso de una carga de 1.75 UA/ha en esta asociación podría reducir la proporción de leguminosa. Además, el A. pintoi asociado con B. humidicola tiende a dominar en la pastura por lo que sería necesario intensificar el manejo con la finalidad de garantizar un balance adecuado gramínea/leguminosa. Sin embargo, hay duda sobre la productividad de esta asociación a lo largo del plazo. Por otro lado, bajo las condiciones en que se desarrolló el estudio, el Centrosema macrocarpum y el Stylosanthes guianensis no persisten bajo pastoreo.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Turrialba (Costa Rica) Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
1992
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| Subjects: | ALIMENTOS PARA ANIMALES, BIOMASA, BOVINOS, LEGUMINOSAE, ARACHIS, STYLOSANTHES, CENTROSEMA, GRAMINEAE, BRACHIARIA, COSTA RICA, |
| Online Access: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/10217 |
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| Summary: | El presente estudio se inició en el Centro de Cría e Investigación “Los Diamantes”, del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), localizado en Guápiles, Costa Rica, a 10o 13´N y 83o 47´W, a una altitud de 249 msnm, en trópico húmedo, con promedios de temperatura y precipitación de 23.1oC y 4705 mm, respectivamente. El propósito del estudio fue evaluar los cambios en disponibilidad, composición botánica, calidad nutritiva y selectividad en dos gramíneas (B. brizantha y B. humidicola) de diferente hábito de crecimiento (semi.erecto o rastrero) asociados con tes leguminosas de morfología diferentes (rastrera, erecta u voluble), establecidas dos años antes. Las posturas fueron manejadas en pastoreo con dos cargas animales (1,75 y 3,0 UA/ha), con 5 días de ocupación y 30 días de descanso. Entre las gramíneas la B. brizantha mantuvo mayor proporción disponibilidad de forraje en la pastura a los largo del tiempo que duró el experimento. Con un porcentaje en las pastura que varió desde 85 a 97% en carga baja y de 69 a 92% en carga alta, correspondiendo el menor valor, donde estuvo asociada con A. pintoi en carga alta dada la mayor contribución de la leguminosa (19.5%). La disponibilidad de B brizantha fue superior cuando estuvo asociada con S. guianensis y C. macrocarpum que con A. pintoi (5327 y 5006 vs 4501), pero esta última fue la asociación más estables, pues el Centrosema y Stylosanthes no persistieron en la pastura. En contraste la disponibilidad de B. humidicola fue de 3912, 1535 y 735 kg MS/ha, para los asociados con Stylosanthes, Arachis y Centrosema. Cuando estuvo asociada con Centrosema en carga baja tanto la gramínea como la leguminosa desaparecieron de las pastura, siendo reemplazadas por P fasciculatum; mientras que en carga alta mantuvieron mayor proporción, registrándose 38.5% para la B. humidicola y (4.1%) para el Centrosema. Por otro lado, cuando la B. humidicola estuvo asociada con A pintoi, el efecto de la carga fue muy marcado, pues la proporción de gramínea fue bastante mayor en la carga baja que en la carga alta (45.8 vs 7.8% respectivamente) y al final del experimento la proporción de gramínea en carga alta fue muy baja. Esto estuvo asociado con un dominio del Arachis, el cual llegó a ocupar 80% en la composición de la pastura, pero descendió drásticamente hasta 18% al final del experimento, como consecuencia de un fuerte desplazamiento por causa del P. fasciculatum. El A. pintoi fue la leguminosa de mayor disponibilidad; correspondiendo los valores más alto al asoció con B. humidicola que con B. brizantha (1894 vs 811 kg/ha). La disponibilidad de las otras leguminosas fue baja, excepto en el caso del Stylosanthes (225 kg MS/ha) asociado con B. humidicola y manejo con carga baja. No hubo diferencias en la PC y la DIVMS de las gramíneas, pero se detectaron diferencias debidas a las leguminosas y la carga. Se registraron valores de 12.2, 11.1 y 9.9% de PC y Arachos, Centrosema y Stylosanthes, respectivamente. A la carga alta le correspondió una mayor DIVMS de las gramíneas (64.6% vs 61.0% para la carga baja). Para las leguminosas, los valores promedios de PC para Arachis, Centrosema y Stylosantes fueron de 22.4, 21.6 y 20.2%, respectivamente. En la DIVMS, el Arachis con (65.5) superó a las restantes que promediaron 56.0%. Los animales seleccionaron mayor cantidad de hojas que tallos y la calidad de la dieta seleccionada fue mayor al forraje en oferta. Entre las gramíneas, los animales tuvieron el A. pintoi, mostró buena apetecibilidad pero cuando hubo alta proporción de leguminosa en las pastura (>70%) seleccionaron en contra. Los animales sólo consumieron pasto natural y una cantidad apreciable de tallos en cantidad apreciables cuando la disponibilidad de hojas verdes se redujo considerablemente en la pastura luego de cuatro días de ocupación. Además, en todo momento el consumo de material inerte fue muy bajo. Con base en los datos se concluye que la asociación B. brizantha/a. pintoi manejada con 3.0 UA/ha constituye una opción de pastura productiva y persistente bajo condiciones del trópico húmedo. El uso de una carga de 1.75 UA/ha en esta asociación podría reducir la proporción de leguminosa. Además, el A. pintoi asociado con B. humidicola tiende a dominar en la pastura por lo que sería necesario intensificar el manejo con la finalidad de garantizar un balance adecuado gramínea/leguminosa. Sin embargo, hay duda sobre la productividad de esta asociación a lo largo del plazo. Por otro lado, bajo las condiciones en que se desarrolló el estudio, el Centrosema macrocarpum y el Stylosanthes guianensis no persisten bajo pastoreo. |
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