Indicadores de desempeño de cadenas agroalimentarias Metodología y caso ilustrativo

Un aspecto de particular importancia en relación a las cadenas agroalimentarias es la valoración del grado en el que estas condiciones cambian a lo largo del tiempo; para ello se requieren los indicadores adecuados. Este trabajo ofrece una metodología para estimar dichos indicadores y la ilustra con un ejemplo, para el cual hay una razonable disponibilidad de datos, sin embargo se hace explícita la observación que los resultados deben interpretarse sólo como una forma de ilustrar la metodología y no como un análisis del casoespecífico que se trata. Debe anotarse como una consideración importante el hecho de que estos indicadores sean factibles de estimar a partir de datos que se puedan obtener sin mayor dificultad y a un costo razonable. La Oficina en el Perú y el Programa Regional Andino de Políticas y Negociaciones Comerciales, con sede en Lima, Perú se complacen en ofrecer este aporte y en esa forma contribuir a la discusión de un tema de alta relevancia.

Bibliographic Details

Main Authors:	243 Pomareda Benel, Carlos, 107 IICA, Lima (Perú), 1215 Arias Segura, Joaquín
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	Lima, Perú Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2007
Subjects:	CADENA ALIMENTARIA, INDICADORES ECONOMICOS, INDICADORES SOCIALES, IMPACTO AMBIENTAL, GOBIERNO, DESARROLLO SOSTENIBLE, DESARROLLO RURAL,
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/12178
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