Desarrollo de una agroindustria rural femenina en la Región de Totonicapán, Guatemala

123517 Tartanac, F.; 108258 Racancoj, M.A.; 86526 León, L.F. de; 106318 Porcheron, C.; 249 Boucher, F.; 97189 Muchnick, J.; 10326 IICA, San José (Costa Rica). Programa de Comercio e Integración

Desarrollo de una agroindustria rural femenina en la Región de Totonicapán, Guatemala

En este artículo se describe un proyecto agroindustrial para el procesamiento de manzana deshidratada en el Departamento de Totonicapán, Guatemala, desarrollado por mujeres. En el se analizan aspectos socioeconómicos, de comercialización, sus fortalezas y debilidades y los problemas enfrentados

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Main Authors:	123517 Tartanac, F., 108258 Racancoj, M.A., 86526 León, L.F. de, 106318 Porcheron, C., 249 Boucher, F., 97189 Muchnick, J., 10326 IICA, San José (Costa Rica). Programa de Comercio e Integración
Format:	Texto biblioteca
Language:	spa
Published:	San José (Costa Rica) 1993
Subjects:	MANZANA, COMPLEXOS AGROINDUSTRIALES, TECNOLOGIA, PROCESAMIENTO, MERCADEO, MUJERES, AGRICULTURA,
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