Desarrollo de una agroindustria rural femenina en la Región de Totonicapán, Guatemala
En este artículo se describe un proyecto agroindustrial para el procesamiento de manzana deshidratada en el Departamento de Totonicapán, Guatemala, desarrollado por mujeres. En el se analizan aspectos socioeconómicos, de comercialización, sus fortalezas y debilidades y los problemas enfrentados
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San José (Costa Rica)
1993
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KOHA-OAI-BVE:200302023-04-30T12:34:23ZDesarrollo de una agroindustria rural femenina en la Región de Totonicapán, GuatemalaAgroindustria rural: recursos técnicos y alimentación 123517 Tartanac, F. 108258 Racancoj, M.A. 86526 León, L.F. de 106318 Porcheron, C. 249 Boucher, F. 97189 Muchnick, J. 10326 IICA, San José (Costa Rica). Programa de Comercio e Integración textSan José (Costa Rica)1993spaEn este artículo se describe un proyecto agroindustrial para el procesamiento de manzana deshidratada en el Departamento de Totonicapán, Guatemala, desarrollado por mujeres. En el se analizan aspectos socioeconómicos, de comercialización, sus fortalezas y debilidades y los problemas enfrentadosEn este artículo se describe un proyecto agroindustrial para el procesamiento de manzana deshidratada en el Departamento de Totonicapán, Guatemala, desarrollado por mujeres. En el se analizan aspectos socioeconómicos, de comercialización, sus fortalezas y debilidades y los problemas enfrentadosMANZANACOMPLEXOS AGROINDUSTRIALESTECNOLOGIAPROCESAMIENTOMERCADEOMUJERESAGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA AGRICULTURA URN:ISBN:92-9039-274-5 |
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