Aplicabilidad de la legislación y las normas de certificación en sistemas agroforestales de café (SAFC) en Costa Rica y sus efectos en la rentabilidad del productor

Esta investigación analiza las regulaciones de carácter obligatorio (públicas) o voluntario (privadas), así como los factores que desde la percepción de los productores pueden estimular o no el desarrollo de los sistemas agroforestales de café en Costa Rica. El estudio incluye cafetaleros grandes y pequeños de cuatro zonas de importancia para la actividad cafetalera en el país. Se realizaron entrevistas semiestructuradas desarrolladas en torno al marco legal que regula la formación del precio, la calidad del producto y el componente forestal de los SAF de café; así como la reglamentación de los sellos voluntarios Rainforest Alliance, Comercio Justo y Orgánico. Los resultados muestran evidencia de conocimiento limitado de la normativa, en especial por parte de los pequeños productores, lo que trae como consecuencia una imagen distorsionada de los objetivos, procesos e impacto de la legislación y la certificación, así como el aprovechamiento restringido de los espacios de participación dados a los productores de café.