Valor alimenticio del azúcar blanco y crudo y efecto de la suplementación con grasa en dietas de pollos de engorde

Se realizaron tres experimentos con pollos de engorde Hubbard x Hubbard de 1 día de edad sin sexar. En el experimento 1 se utilizó un diseño irrestricto al azar con 5 tratamientos consistentes de una dieta testigo y niveles de 5, 10 y 20 por ciento de azúcar blanco, en los experimentos 2 y 3 se siguió un arreglo factorial de tratamientos con 4 niveles de azúcar crudo (0, 10, 20 y 30 por ciento en el experimento 2 y 0, 12, 24 y 36 por ciento en el experimento 3) y 2 niveles de grasa animal (0 y 1,5 por ciento) en dietas de iniciación. Todas las dietas fueron isoproteicas y con niveles similares de aminoácidos azufrados y lisina. El nivel de energía aumentó conforme se incrementó el contenido de azúcar en los experimentos 1 y 2. En el experimento 3 dietas con cantidades equivalentes de azúcar con o sin grasa contenían un nvel similar de energía metabolizable lo cual se logró agregando arena fina como relleno en los alimentos con grasa.

Bibliographic Details

Main Authors:	133592 Zumbado, M.E., 53333 Campabadal, C., Muñoz, Roberto 97934, 56910 Chaves, M.A. Costa Rica Univ., San José (Costa Rica). Centro de Investigaciones en Nutrición Animal y Sección Avícola
Format:	biblioteca
Published:	Ene-
Subjects:	POLLO DE ENGORDE, AZUCAR, GRASAS, SUPLEMENTOS, DIETA, VALOR NUTRITIVO, ALIMENTACION DE LOS ANIMALES,
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!