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    Encuesta nacional de consumo de alimentos - v. 1: Lima metropolitana; distribucion del gasto anual promedio familiar.- v. 2: ENCA; diseno muestral.- v. 3: Analisis del comportamiento de la muestra en el terreno. Organizacion de ENCA a traves de sus etapas de trabajo.- v. 4: Lima metropolitana; estudio de compras de carne, de pan, de combustible para cocinar.- v. 5-6: Zona Norte; distribucion del gasto anual promedio familiar.- v. 7-8: Zona Oriente; distribucion del gasto anual promedio familiar
    “...Lima (Peru) ENCA, Comision Multisectorial, Ministerio de Agricultura...”
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    Encuesta nacional de consumo de alimentos - v. 9-10: Zona Centro; distribucion del gasto anual promedio familiar.- v. 11-12: Zona Sur; distribucion del gasto anual promedio familiar.- v. 17: Clasificacion de especies comsumidas en el Peru.- v. 18: Consumo de carnes en Lima metropolitana y sugerencia de politica alternativa.- v. 19: Sur y Centro Sierra; demografia, educacion, estado conyugal (2. ed.).- v. 22: Carnes, gasto y consumo familiar en el Peru, ago 71- ago 72
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