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Aplicación y Evaluación Económica de Distintos Procesos de Curado de Piernas de Res para la Producción de Jamones

by Verduga R., Rafael E.
Published 1990

Tesis biblioteca

Zamorano HN

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Aplicación y Evaluación Económica de Distintos Procesos de Curado de Piernas de Res para la Producción de Jamones

by Verduga R., Rafael E.
Published 1990

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Zamorano HN

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