Author Results for "VERÍSSIMO, N. V. P."

BIASOTO, A. C. T.
GALVÁN, K. L. P.
NATHALIA VIEIRA PORPHÍRIO VERÍSSIMO, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA; K L P GALVÁN, UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA; J B A DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; C O DE SOUZA, UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CNPMA; VALÉRIA DE CARVALHO SANTOS-EBINUMA, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA
SANTOS-EBINUMA, V. de C.
SILVA, J. B. A. da
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SOUZA, C. O. de
VERÍSSIMO, N. V. P.

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  1. 1
    Encapsulamento e estabilização de colorantes microbianos utilizando matrizes de maltodextrina e quitosana.
    Artigo em anais e proceedings biblioteca
    EMBRAPA


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