Search Results - "TIBURSKI, J. H."

Author Results for "TIBURSKI, J. H."

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Perfil sensorial de néctar de cajá.

by DELIZA, R., ROSENTHAL, A., TIBURSKI, J. H.
Published 2008

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Nutritional properties of yellow mombin (Spondias mombin L.) pulp.

by TIBURSKI, J. H., ROSENTHAL, A., DELIZA, R., GODOY, R. L. de O., PACHECO, S.
Published 2011-09-26

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Physicochemical parameters, bioactive components and antioxidant capacity of whey-grape juice beverage.

by MORAIS, A. C. N. de, TIBURSKI, J. H., TEIXEIRA, N. S., DELIZA, R., FERREIRA, E. H. R., ROSENTHAL, A.
Published 2016-11-23

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Proximate composition and mineral content of experimental and commercial whey-based fruit beverages.

by MORAIS, A. C. N. de, TIBURSKI, J. H., DELIZA, R., FREITAS, S. C. de, FERREIRA, E. H. R., ROSENTHAL, A.
Published 2016-11-23

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Efeito da alta pressão hidrostática sobre o teor de carotenoides em queijo minas frescal incorporado com cenoura.

by GOUVEIA, F. S., FERREIRA, E. H. R., TIBURSKI, J. H., GODOY, R. L. de O., NOGUEIRA, R. I., ROSENTHAL, A.
Published 2016-11-23

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Efeitos da alta pressão hidrostática sobre características físico-químicas de bebida composta de soro de queijo minas frescal e suco de maracujá.

by MORAIS, A. C. N. de, TIBURSKI, J. H., WALTER, E. H. M., DUTRA, A. de S., DELIZA, R., ROSENTHAL, A.
Published 2015-01-05

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Utilization of minas frescal cheese waste to develop whey-grape juice beverage.

by MORAIS, A. C. N. de, TIBURSKI, J. H., DELIZA, R., SILVA, C. M., FERREIRA, E. H. da R., ROSENTHAL, A.
Published 2015-01-05

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