Author Results for "OLIVEIRA, W. Q. DE"

ARAÚJO, A. W. DE O.
BASTOS, M. do S. R.
FURTADO, R. F.
OLIVEIRA, W. Q. DE
WILLIARA QUEIROZ DE OLIVEIRA, Universidade Federal do Ceará. Departamento de Engenharia de Alimentos; ANTONIO WILLIAN DE OLIVEIRA ARAÚJO, Universidade Federal do Ceará. Departamento de Engenharia de Alimentos; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT
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WURLITZER, N. J.

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    Effect of the reaction volume on the formation of microparticles of the pequi oil (Caryocar coriaceum Wittm.) by complex coacervation.
    Artigo de periódico biblioteca
    EMBRAPA


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