Author Results for "Montilla, Antonia"

Montilla, Antonia
Villamiel, Mar
Corzo, Nieves
Olano, Agustín
Sabater, Carlos
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Moreno, F. Javier
Ministerio de Economía y Competitividad (España)
Comunidad de Madrid
Gamboa-Santos, Juliana
Ministerio de Ciencia e Innovación (España)

Showing 1 - 20 results of 204 for search '"Montilla, Antonia"', query time: 0.15s Refine Results
  1. 1
    Synthesis of lactitol-derived oligosaccharides by different microbial ß-galactosidases
    by Montilla, Antonia
    Published 2020
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  2. 2
    Pectina y oligosacáridos pécticos: Obtención, caracterización y propiedades funcionales
    by Montilla, Antonia
    Published 2022
    comunicación de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  3. 3
    ¿Es cierto que algunos productos, como los yogures, nunca caducan?
    by Montilla, Antonia
    Published 2011
    trabajo de divulgación biblioteca
    CIAL ES


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  4. 4
    Inmovilización de enzima ß-galactosidasa en soporte mesoporoso
    by Montilla, Antonia, Villamiel, Mar
    Published 2015
    comunicación de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  5. 5
    Determinación de la masa molecular de pectinas por HP-SEC. Optimización de la detección por ELSD y por RID
    by Villamiel, Mar, Montilla, Antonia
    Published 2016
    comunicación de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  6. 6
    Producción de galactooligosacáridos y ácido glucónico en un sistema multienzimático asistido por ultrasonidos
    by Villamiel, Mar, Montilla, Antonia
    Published 2016
    comunicación de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  7. 7
    Bacteriological, biochemical, and immunological modifications in human colostrum after holder pasteurisation
    by Montilla, Antonia, Corzo, Nieves
    Published 2013
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  8. 8
    Importancia de la lactosa en los productos lácteos
    by Villamiel, Mar, Montilla, Antonia
    Published 2024
    capítulo de libro biblioteca
    CIAL ES


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  9. 9
    Tofu whey permeate is an efficient source to enzymatically produce prebiotic fructooligosaccharides and novel fructosylated α-galactosides
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  10. 10
    Effect of gastrointestinal digestion according to Infogest Consensus on milk proteins in the presence of prebiotic carbohydrates
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  11. 11
    GC‐MS characterisation of novel pectic‐oligosaccharides derived from artichoke pectin using machine learning and competitive fragmentation modelling (CFM‐ID)
    presentación biblioteca
    CIAL ES


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  12. 12
    Fermentación in vitro de oligosacáridos derivados de lactosa y lactulosa por la microbiota colónica de ratones C57BL/6
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  13. 13
    Integral use of pectin-rich by-products in a biorefinery context: A holistic approach
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  14. 14
    Integral use of pectin-rich by-products in a biorefinery context: A holistic approach. Appendix A. Supplementary data
    dataset biblioteca
    CIAL ES


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  15. 15
    Probióticos y prebióticos en leches fermentadas
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  16. 16
    Effects of monovalent cations (Na+ and K+) on galacto-oligosaccharides production during lactose hydrolysis by kluyveromyces lactis β-galactosidase
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  17. 17
    Obtención de pectooligosacáridos derivados de pectinas de cítricos y de manzana utilizando extractos enzimáticos comerciales
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  18. 18
    Role of pectin in the current trends towards low-glycaemic food consumption
    artículo biblioteca
    CIAL ES


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  19. 19
    Non-enzymatic browning evaluation during the storage of freeze-dried apple juice
    póster de congreso biblioteca
    CIAL ES


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  20. 20
    A new approach of functional pectin and pectic oligosaccharides: role as antioxidant and antiinflammatory compounds
    capítulo de libro biblioteca
    CIAL ES


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