Search Results - "Montañés, Fernando"

Author Results for "Montañés, Fernando"

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Isolation of prebiotic carbohydrates by supercritical fluid extraction. Scaling-up and economical feasibility

by Montañés, Fernando, Fornari, Tiziana, Olano, Agustín, Ibáñez, Elena
Published 2012

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2

Supercritical fluid purification of complex carbohydrate mixtures produced by enzimatic transglycosilation and isomerized with complexating reagents

by Montañés, Fernando, Fornari, Tiziana, Olano, Agustín, Ibáñez, Elena
Published 2010

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Measurement and correlation of the solubility of carbohydrates in subcritical water

by Montañés, Fernando, Fornari, Tiziana, Ibáñez, Elena, King, J. W.
Published 2010

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Characterization of galactooligosaccharides derived from lactulose

by Hernández-Hernández, Oswaldo, Montañés, Fernando, Clemente, Alfonso, Moreno, F. Javier, Sanz, M. Luz
Published 2011

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$Procedimiento de extracción o fraccionamiento de mezclas sólidas de carbohidratos con CO2 supercrítico en presencia de modificadores$

Procedimiento de extracción o fraccionamiento de mezclas sólidas de carbohidratos con CO2 supercrítico en presencia de modificadores

by Montilla, Antonia, Martín-Álvarez, Pedro J., Fornari, Tiziana, Ibáñez, Elena, Corzo, Nieves, Olano, Agustín, Montañés, Fernando
Published 2011-06-10

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Effect of drying methods on the reactivity of chitosan towards Maillard reaction

by García-Bermejo, Ana B., Cardelle-Cobas, Alejandra, Ruiz-Matute, Ana I., Montañés, Fernando, Olano, Agustín, Corzo, Nieves
Published 2012

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