Author Results for "Malec, Laura"

Gabilondo, Julieta
Malec, Laura
Zema, Paula
Corbino, Graciela Beatriz
Campos, Carmen
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Pazos, Juliana
Artigas Ramos, Laura Patricia
Baibuch, Sabrina
Bareiro, Jesica
Borioni, Rodrigo Hector Ezequ

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  1. 1
    Descartes de flores comestibles como fuente de compuestos bioactivos: caso rosas
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  2. 2
    Actividad antioxidante en infusiones elaboradas con té negro y pétalos de rosa
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  3. 3
    Efecto de las condiciones de deshidración sobre el contenido de polifenoles y la actividad antioxidante de petalos de rosas
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  4. 4
    Actividad antioxidante y polifenoles totales en dos cultivares de batata (Ipomoea batata L.), fresca y procesada como dulce
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  5. 5
    Optimización de la extracción de compuestos bioactivos a partir de pétalos de rosas
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  6. 6
    Variación de ácidos fenólicos en dos cultivares de batata durante el almacenamiento
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  7. 7
    Bioactive compounds of two orange-fleshed sweet potato cultivars (Ipomoea batatas (L.) Lam.) in fresh, stored and processed roots
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  8. 8
    Optimización del contenido de bioactivos en el desarrollo de harinas a partir de diferentes cultivares de batata
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  9. 9
    Variación del contenido de polifenoles totales y de la actividad antioxidante en dos cultivares de batata (Ipomoea batata L.) durante el procesado térmico para la elaboración de dulce
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  10. 10
    Compuestos bioactivos en genotipos de batata (Ipomoea batatas L. Lam.) de tamaño comercial y de descarte
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  11. 11
    Valorización de residuos agroindustriales: extracción de compuestos fenólicos a partir de piel de batata (Ipomoea batatas L.; Lam)
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  12. 12
    Efecto de las condiciones de secado en la retención de polifenoles y carotenoides en harina de batata
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  13. 13
    Evaluacion del contenido de polifenoles y de la actividad microbiana de extractos de pétalos de rosas
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  14. 14
    Influencia del almacenamiento y procesado de dos cultivares de batata en el contenido de β-caroteno
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  15. 15
    Variación de compuestos bioactivos en un cultivar de batata de pulpa naranja durante el almacenamiento
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  16. 16
    Contenido de ácidos fenólicos en genotipos de batata de diferentes regiones de Tucumán
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  17. 17
    Growing location and root maturity impact on the phenolic compounds, antioxidant activity and nutritional profile of different sweet potato genotypes
    info:ar-repo/semantics/artículo biblioteca
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  18. 18
    Los artefactos tubulares del Paraná inferior
    info:eu-repo/semantics/conferenceObject biblioteca
    UNAM AR


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  19. 19
    Mortuary pottery and sacred landscapes in complex hunter-gatherers in the Paraná Basin, South America
    info:eu-repo/semantics/article biblioteca
    UNAM AR


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  20. 20
    Compuestos antioxidantes presentes en dos cultivares de batata (Ipomoea batata L.; Lam) de pulpa naranja, en el producto fresco y procesado como dulce
    by Gabilondo, Julieta
    Published 2015
    Other Authors: “...Malec, Laura...”
    info:ar-repo/semantics/tesis de maestría biblioteca
    INTA AR


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