Search Results - "MORAES, I. V. M. de"

1

Alternativas ao processo tradicionalmente utilizado na província de nampula (Moçambique) para a produção de suco de caju.

by MORAES, I. V. M. de, LIMA, J. R., PINTO, G. A. S., SILVA NETO, R. M. da
Published 2011

Folhetos biblioteca

EMBRAPA

2

Elaboração de hambúrguer vegetal de fibra de caju e feijão-caupi.

by LIMA, J. R., GARRUTI, D. dos S., FIRMINO, D. S., ARAUJO, I. M. da S., MORAES, I. V. M. de
Published 2013

Folhetos biblioteca

EMBRAPA

3

Concentration of hydroalcoholic extracts of graviola (Annona muricata L.) pruning waste by ultra and nanofiltration: Recovery of bioactive compounds and prediction of energy consum...

by MORAES, I. V. M. de, RABELO, R. S., PEREIRA, J. A. de L., HUBINGER M. D., SHMIDT. F. L.
Published 2018-07-10

Artigo de periódico biblioteca

EMBRAPA

4

Isolado proteico obtido de subproduto do processamento da castanha de caju.

by LIMA, J. R., PINTO, C. O., MORAES, I. V. M. de, RODRIGUES, M. DO C. P., LIMA, L. V.
Published 2022

Folhetos biblioteca

EMBRAPA

5

Alterações no processamento de suco de caju parcialmente clarificado, tradicionalmente utilizado na província de Nampula/Moçambique, visando maior tempo de conservação.

by GONDIM, V. I. L., MORAES, I. V. M. de, LIMA, M. E. de O., LIMA, J. R., PINTO, G. A. S.
Published 2011-03-04

Separatas biblioteca

EMBRAPA

6

Croquete de caju: elaboração e características.

by SALDANHA, G. R. DO N., PORTELA, D. H. M., MORAES, I. V. M. de, WURLITZER, N. J., GARRUTI, D. dos S.
Published 2023

Folhetos biblioteca

EMBRAPA

7

Características físicas e químicas de morango processado minimamente e conservado sob refrigeração e atmosfera controlada.

by MORAES, I. V. M. de, CENCI, S. A., BENEDETTI, B. C., MAMEDE, A. M. G. N., SOARES, A. G., BARBOZA, H. T. G.
Published 2009-02-06

Separatas biblioteca

EMBRAPA

8

Avaliação do armazenamento refrigerado e do congelamento sobre a atividade proteolítica e coagulante de proteases obtidas de semente de girassol.

by LIMA, M. E. de O., MORAES, I. V. M. de, GONDIM, V. I. L., BASTOS, M. do S. R., EGITO, A. S. do
Published 2011-03-23

Separatas biblioteca

EMBRAPA

9

Enzimas coagulantes do leite obtidas das sementes de girassol e concentradas por membranas para uso na fabricação de queijos de cabra.

by GONDIM, V. I. L., LIMA, M. E. de O., MORAES, I. V. M. de, SOUZA, A. C. R. de, EGITO, A. S. do
Published 2009-12-28

Separatas biblioteca

EMBRAPA

10

Avaliação do armazenamento refrigerado e do congelamento sobre a atividade proteolítica e coagulante de proteases obtidas de semente de girassol.

by LIMA, M. E. de O., MORAES, I. V. M. de, GONDIM, V. I. L., BASTOS, M. do S. R., VASCONCELOS, A. S. do E.
Published 2011-03-21

Separatas biblioteca

EMBRAPA

11

Utilização de proteases vegetais na fabricação de queijos coalho com leite de cabra.

by PEREIRA, S. C., SANTOS, K. M. O. dos, BASTOS, M. do S. R., MORAES, I. V. M. de, PAULA, C. M. de, EGITO, A. S. do
Published 2011-03-03

Anais e Proceedings de eventos biblioteca

EMBRAPA

12

Aproveitamento industrial do pedúnculo de caju.

by MORAES, I. V. M. de, FILGUEIRAS, H. A. C., SILVA NETO, R. M. da, PAIVA, F. F. de A., GARRUTI, D. dos S., CASEMIRO, A. R. S. de
Published 2013-09-18

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

13

Utilização de proteases vegetais na fabricação de queijos coalho com leite de cabra.

by PEREIRA, S. C., SANTOS, K. M. O. dos, BASTOS, M. do S. R., MORAES, I. V. M. de, PAULA, C. M. de, NASCIMENTO, G. O. do, VASCONCELOS, A. S. do E.
Published 2011-03-23

Separatas biblioteca

EMBRAPA

14

Microfiltração como pré-concentração de enzimas coagulantes do leite obtidas a partir de extrato de girassol.

by LIMA, M. E. de O., GONDIM, V. I. L., MORAES, I. V. M. de, SOUZA, A. C. R. de, SILVA NETO, R. M. da, ABREU, F. A. P. de, VASCONCELOS, A. S. do E.
Published 2010-04-28

Separatas biblioteca

EMBRAPA

Narrow Search

Resource Map