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Estudo do efeito do tempo de cozimento do pinhão sob pressão no teor de minerais.

by LOZANO, L. M. dos S., HELM, C. V., MIRANDA, N. B. de
Published 2014-02-06

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Produção e caracterização de nanofibrilas de celulose de casca de pinhão e avaliação da toxicidade e de metabolismo em ratos.

by MIRANDA, N. B. de, TAVARES, L. B. B., MAGALHAES, W. L. E., HELM, C. V.
Published 2014-11-18

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Inovação tecnológica com base em nanofribrilas de celulose de casca de pinhão: produção, estudo in vivo e aplicação na área de alimentos.

by PERTUSSATTI, A., TAVARES, L. B. B., MIRANDA, N. B. de, MAGALHAES, W. L. E., HELM, C. V.
Published 2014-11-17

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Avaliação nutricional e sensorial de barras de cereais contendo suspensão de nanofibrilas de casca de pinhão

by TIMM, T. G., HELM, C. V., MIRANDA, N. B. de, ZIMMERMANN, R. S., GODOY, R. C. B. de, TAVARES, L. B. B., MAGALHAES, W. L. E.
Published 2014-11-14

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Avaliação bioquímica em animais submetidos a uma dieta com nanofibrilas de celulose de pupunha.

by ANDRADE, D. R. M., MENDONÇA, M. H., TAVARES, L. B. B., MAGALHAES, W. L. E., MIRANDA, N. B. de, BUSARELLO. E. Del P., SATYANARAYANA, K. G., HELM, C. V.
Published 2013-07-03

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