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1Perspectivas generales para el desarrollo de la industria pesquera en la region Perspectivas generales para el desarrollo de la industria pesquera en la regionby Lupin, H.M. (ed.), Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile)
Published 1989Texto bibliotecaFAO IT -
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3Suplemento al informe de la Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina: trabajos seleccionados presentados a la Consulta Suplemento al informe de la Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina: trabajos seleccionados presentados a la Consultaby Lupin, H.M. (ed.), FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile)
Published 1989Texto bibliotecaFAO IT -
4Aspectos sobre el desarrollo pesquero en la region amazonica de Bolivia Aspectos sobre el desarrollo pesquero en la region amazonica de Boliviaby Lupin, H.M. (ed.), FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile)
Published 1989Texto bibliotecaFAO IT -
5Comercializacion y consumo de productos pesqueros en centros urbanos latinoamericanos: analisis y recomendaciones Comercializacion y consumo de productos pesqueros en centros urbanos latinoamericanos: analisis y recomendacionesby Gotfrit, C.W. (Fundacion Chile, Santiago (Chile)), FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Lupin, H.M. (ed.)
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6La industria del desmenuzado de pescado y derivados en America Latina La industria del desmenuzado de pescado y derivados en America Latinaby Bertullo, E. (Instituto de Investigaciones Pesqueras, Montevideo (Uruguay)), FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Lupin, H.M. (ed.)
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7Sardina salada. Una posibilidad de mejorar la situacion nutricional en las poblaciones andinas del Peru Sardina salada. Una posibilidad de mejorar la situacion nutricional en las poblaciones andinas del Peruby Auslitz, H.-J. (Instituto Tecnologico Pesquero, Lima (Peru)), FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Lupin, H.M. (ed.)
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8Comunicacion y cooperacion entre la industria pesquera de Dinamarca y los laboratorios tecnologicos relacionados con investigaciones y desarrollos pesqueros Comunicacion y cooperacion entre la industria pesquera de Dinamarca y los laboratorios tecnologicos relacionados con investigaciones y desarrollos pesquerosby Hansen, P. (Ministry of Fisheries, Lyngby (Denmark). Technological Lab.), FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Lupin, H.M. (ed.)
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9Aprovechamiento de especies de pescado subutilizadas mediante la obtencion de pulpa Aprovechamiento de especies de pescado subutilizadas mediante la obtencion de pulpaby Bello, R.A. (Universidad Central de Venezuela, Caracas (Venezuela)), FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Lupin, H.M. (ed.)
Published 1989Texto bibliotecaFAO IT -
10El desarrollo y mercadeo de macarela (Scomber japonicus) salada en el Ecuador El desarrollo y mercadeo de macarela (Scomber japonicus) salada en el Ecuadorby Bostock, T., FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Coulter, J. (Tropical Development and Research Inst., London (UK)), Lupin, H.M. (ed.)
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12Microbiological quality assurance in the fish industry Microbiological quality assurance in the fish industryby Huss, H.H. (Ministry of Fisheries, Lyngby (Denmark). Technological Lab.), FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Lupin, H.M. (ed.)
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13by Huss, H.H. (Ministry of Fisheries, Lyngby (Denmark). Technological Lab.), FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Lupin, H.M. (ed.)
Published 1989Texto bibliotecaFAO IT -
14Comercializacion experimental de nuevos productos pesqueros congelados Comercializacion experimental de nuevos productos pesqueros congeladosby Lea-Plaza Malic, C. (Instituto de Fomento Pesquero, Santiago (Chile)), FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Lupin, H.M. (ed.)
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15Rapid curing of fillets of herring and similar pelagic fish Rapid curing of fillets of herring and similar pelagic fishby Hansen, P. (Ministry of Fisheries, Lyngby (Denmark). Technological Lab.), FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Tarky O, W., Lupin, H.M. (ed.)
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16Perspectivas del aprovechamiento y comercializacion del tiburon en el Brasil Perspectivas del aprovechamiento y comercializacion del tiburon en el Brasilby Madrid, R.M. (Superintendencia do Desenvolvimento da Pesca, Brasilia (Brazil)), FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Lupin, H.M. (ed.)
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18by Bertullo, E., FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Ripoll, A., Belloni, R. (Instituto de Investigaciones Pesqueras, Montevideo (Uruguay)), Lupin, H.M. (ed.)
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19Surimi: una alternativa en la utilizacion de especies subexplotadas Surimi: una alternativa en la utilizacion de especies subexplotadasby Avdalov, N., FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Malan, C., Morales, E. (Instituto Nacional de Pesca, Montevideo (Uruguay)), Lupin, H.M. (ed.)
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20La industria del pescado seco, salado y seco-salado en Argentina, Brasil, Chile y Uruguay La industria del pescado seco, salado y seco-salado en Argentina, Brasil, Chile y Uruguayby Boeri, R.L. (Centro de Investigaciones de Tecnologia Pesquera, Mar de la Plata (Argentina)), FAO, Rome (Italy). Direccion de Industrias Pesqueras spa, Consulta Tecnica sobre Utilizacion y Mercadeo de Pescado en America Latina spa 1-5 Dec 1986 Santiago (Chile), Lupin, H.M. (ed.)
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