Search Results - "IDA, E. I."

1

Efeito da germinação de soja cv. BR-13 e Paraná sobre ácido fítico, fósforo total e inibidores de tripsina.

by RIBEIRO, M. L. L., IDA, E. I., OLIVEIRA, M. C. N. de
Published 2003-04-22

Artigo de periódico biblioteca

EMBRAPA

2

Effects of storage time and temperature on the characteristics of vegetable-type soybean grain minimally processed.

by CZAIKOSKI, K., CARRÃO-PANIZZI, M. C., SILVA, J. B. da, IDA, E. I.
Published 2012-08-10

Artigo de periódico biblioteca

EMBRAPA

3

Efeito dos parâmetros de preparo de natto liofilizado com maior atividade antioxidante.

by BADINI, R. F. C., MANDARINO, J. M. G., SILVA, J. B., IDA, E. I., RIBEIRO, M. L. L.
Published 2013-11-08

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

4

Soybean tempeh with maximum bioconversion of B-glucoside isoflavones into aglycones.

by BORGES, C. C., CARRÃO-PANIZZI, M. C., MANDARINO, J. M. G., SILVA, J. B da, IDA, E. I.
Published 2013-11-08

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

5

Efeito da adição de sacarose e tempo de pasteurização sobre a tonalidade cromática e características microbiológicas de conservas de soja tipo hortaliça.

by CZAIKOSKI, K., LEITE, R. S., MANDARINO, J. M. G., CARRÃO-PANIZZI, M. C., SILVA, J. B., IDA, E. I.
Published 2011-11-29T11:11:11Z

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

6

Physicochemical characteristics of canned vegetable-type soybean processed with zinc at different pasteurization times.

by CZAIKOSKI, K., LEITE, R. S., MANDARINO, J. M. G., CARRÃO-PANIZZI, M. C., SILVA, J. B. da, IDA, E. I.
Published 2018-10-18

Separatas biblioteca

EMBRAPA

7

Conversion of isoflavone glucosides to aglycones in whole soybean flour thermally treated and with endogenous B-glucosidase of soybean.

by MOREIRA, A. A., SANTOS, R. F., MANDARINO, J. M. G., VARÉA, G. S., IDA, E. I., RIBEIRO, M. L. L.
Published 2012-08-31

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

8

Effect of zinc addition and pasteurization time on the zinc content and color stability of acid canned vegetable-type soybean.

by CZAIKOSKI, K., SILVA, J. B. da, LEITE, R. S., MANDARINO, J. M. G., CARRÃO-PANIZZI, M. C., IDA, E. I.
Published 2012-08-31

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

9

Canning of vegetable-type soybean in acidified brine: effect of the addition of sucrose and pasteurization time on color and other characteristics.

by CZAIKOSKI, K., LEITE, R. S., MANDARINO, J. M. G., CARRÃO-PANIZZI, M. C., SILVA, J. B. da, IDA, E. I.
Published 2013-10-21

Artigo de periódico biblioteca

EMBRAPA

10

Self-life of vegetable-type soybean pods.

by SANTANA, A. C., CARRÃO-PANIZZI, M. C., MANDARINO, J. M. G., LEITE, R. S., SILVA, J. B., IDA, E. I.
Published 2011-11-29T11:11:11Z

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

11

Contents and bioconversion of B-glycoside isoflavones to aglycones in the processing conditions of soybean tempeh.

by BORGES, C. W. C., CARRÃO-PANIZZI, M. C., MANDARINO, J. M. G., SILVA, J. B. da, BENEDETTI, S., IDA, E. I.
Published 2016-07-27

Artigo de periódico biblioteca

EMBRAPA

12

Contents and bioconversion of B-glycoside isoflavones to aglycones in the processing conditions of soybean tempeh.

by BORGES, C. W. C., CARRÃO-PANIZZI, M. C., MANDARINO, J. M. G., SILVA, J. B. da, BENEDETTI, S., IDA, E. I.
Published 2016-05-13

Separatas biblioteca

EMBRAPA

13

Evaluation of the shelf-life of vegetable-type soybean pods.

by SANTANA, A. C., CARRÃO-PANIZZI, M. C., MANDARINO, J. M. G., LEITE, R. S., SILVA, J. B. da, IDA, E. I.
Published 2012-07-23

Artigo de periódico biblioteca

EMBRAPA

14

Effect of harvest at different times of day on the physical and chemical characteristics of vegetable-type soybean.

by SANTANA, A. C., CARRÃO-PANIZZI, M. C., MANDARINO, J. M. G., LEITE, R. S., SILVA, J. B. da, IDA, E. I.
Published 2012-07-19

Separatas biblioteca

EMBRAPA

15

Beta-glucosidase activity of soybean epicotyls in germination.

by YOSHIARA, L. Y., MADEIRA, T. B., RIBEIRO, M. L. L., MANDARINO, J. M. G., PANIZZI, M. C. C., IDA, E. I.
Published 2011-01-17

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

16

Evaluation of the shelf-life of vegetable-type soybean pods.

by SANTANA, A. C., CARRÃO-PANIZZI, M. C., MANDARINO, J. M. G., LEITE, R. S., SILVA, J. B. da, IDA, E. I.
Published 2012-08-10

Artigo de periódico biblioteca

EMBRAPA

17

Effect of harvest at different times of day on the physical and chemical characteristics of vegetable-type soybean.

by SANTANA, A. C., CARRÃO-PANIZZI, M. C., MANDARINO, J. M. G., LEITE, R. S., SILVA, J. B. da, IDA, E. I.
Published 2012-08-10

Artigo de periódico biblioteca

EMBRAPA

18

Alterações no perfil de isoflavonas de soja durante a germinação.

by QUINHONE JÚNIOR, A., YOSHIARA, L. Y., SILVA, J. B. da, MANDARINO, J. M. G., CARRÃO-PANIZZI, M. C., IDA, E. I.
Published 2017-05-23

Separatas biblioteca

EMBRAPA

19

Immobilized soybean B-glucosidase application in commercial soy drink.

by GRADE, L. C., MOREIRA, A. A., VAREA, G. S., MANDARINO, J. M. G., SILVA, J. B., IDA, E. I., RIBEIRO, M. L. L.
Published 2013-11-08

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

20

Transformações no perfil de isoflavonas em brotos de soja.

by SILVA, M. B. R, MENDONÇA, G. M. N., LEITE, R. S., BENASSI, V. T., MANDARINO, J. M. G., OLIVEIRA, M. A., IDA, E. I.
Published 2015-06-29

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

Narrow Search

Resource Map