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Grado de contaminación de carne molida por cepas STEC en el partido de General San Martín (estudio preliminar)

by Rumi, M.V., Llorente, P.L., Gentilini, V., Calvino, F., Miccio, L.A., Gonzalez, S., Cichocki, F., Jimenez, L., Martinez, C., Irino, K., Godaly, M.S., Degregorio, O.J., Betancor, A.

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