Author Results for "Dueñas, Yenny Maritza"

Dueñas, Yenny Maritza
Narváez-Cuenca, Carlos Eduardo
Restrepo Sánchez, Luz Patricia

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    ABLANDAMIENTO DE FRUTOS DE PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya) A TEMPERATURA AMBIENTE Y EN REFRIGERACIÓN: ACTIVIDAD DE POLIGALACTURONASA, CELULASA Y XILANASA
    Digital revista
    UNAL


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