Author Results for "Clemente,Edmar"

Clemente,Edmar
Kwiatkowski,Angela
Oliveira,Dalany Menezes
Detoni,Alessandra Maria
Afonso,Marcos Rodrigues Amorim
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CLEMENTE,Edmar
Maia,Geraldo Arraes
Rosa,Cassia Inês Lourenzi Franco
Sato,Alessandro Jefferson
Scapim,Carlos Alberto

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  1. 1
    Stability of the anthocyanins extracted from residues of the wine industry
    by Clemente,Edmar, Galli,Dirseu
    Published 2011
    Digital revista
    SCIELO


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  2. 2
    Influência do rebaudiosídeo A na solubilidade e no sabor do esteviosídeo
    by GOTO,Airton, CLEMENTE,Edmar
    Published 1998
    Digital revista
    SCIELO


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  3. 3
    Palmito de pupunha (Bactris gasipaes Kunth.) composição mineral e cinética de enzimas oxidativas
    Digital revista
    SCIELO


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  4. 4
    The influence of the broccoli (Brassica oleracea var. itálica)fill weigth on postharvest quality
    Digital revista
    SCIELO


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  5. 5
    EFEITO DO TRATAMENTO TÉRMICO SOBRE A ATIVIDADE DE PEROXIDASE (POD) E POLIFENOLOXIDASE (PPO) EM MAÇÃ (Mallus comunis)
    Digital revista
    SCIELO


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  6. 6
    Post-harvest conservation of organic strawberries coated with cassava starch and chitosan
    Digital revista
    SCIELO


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  7. 7
    Produtividade e qualidade da uva 'Cabernet Sauvignon'produzida sob cobertura de plástico em cultivo orgânico
    Digital revista
    SCIELO


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  8. 8
    Atividade enzimática e paramêtros fisico-químicos de água de cocos colhidos em diferentes estádios de desenvolvimento e estação climática
    Digital revista
    SCIELO


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  9. 9
    Polyphenoloxidase and peroxidase in avocado pulp (Persea americana Mill.)
    Digital revista
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  10. 10
    Agronomic traits and chemical composition of single hybrids of sweet corn
    Digital revista
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  11. 11
    Qualidade dos frutos de tipos de melão,produzidos em ambiente protegido
    Digital revista
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  12. 12
    Peroxidase (POD) e polifenoloxidase (PPO) em polpa de goiaba (Psidium guajava R.)
    Digital revista
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  13. 13
    conservation and nutritional quality of blueberry treated with eatable covering
    Digital revista
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  14. 14
    Peroxidase (POD) and polyphenoloxidase (PPO) in grape (Vitis vinifera L.)
    Digital revista
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  15. 15
    Cinética de inativação da polifenoloxidase e peroxidase de abacate (Persea americana Mill.)
    Digital revista
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  16. 16
    Chemical characterization of bioactive compounds from the endophytic fungus Diaporthe helianthi isolated from Luehea divaricata
    Digital revista
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  17. 17
    Chemical composition of Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél., substrates and residue after cultivation
    Digital revista
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  18. 18
    Uva "Niágara Rosada" cultivada no sistema orgânico e armazenada em diferentes temperaturas
    Digital revista
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  19. 19
    Biodegradable coatings on the postharvest of blackberry stored under refrigeration
    Digital revista
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  20. 20
    Determinação de resveratrol e características químicas em sucos de uvas produzidas em sistemas orgânico e convencional
    Digital revista
    SCIELO


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