Search Results - "Bertullo, E."

Author Results for "Bertullo, E."

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Análisis de peligros y evaluación de riesgos en productos pesqueros sensíbles comercializados en el Uruguay

by Bertullo, E.
Published 2006

Report biblioteca

UNESCO

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Recuento estandar en placa (Aerobic Plate Count) en productos de la pesca

by Bertullo, E.
Published 1981

Digital revista

UDELAR

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3

Seguimiento de un Plan de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos en una planta industrial

by Ripoll, A., Pollak, A., Pereira, G., Bertullo, E.
Published 2002

Proceedings Paper biblioteca

UNESCO

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4

Desarrollo de productos alimenticios a partir de carne de esturión (Acispenser baerii y Acispenser ruthenus) cultivado en Uruguay

by Bertullo, E., Fernández, S., Pollak, A., Campot, J., Gómez, F.
Published 2006

Other biblioteca

UNESCO

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5

Desarrollo tecnológico de pastas de pescado con especies nacionales como materia prima para la elaboración de productos pesqueros análogos

by Bertullo, E., Pollak, A., Gillardoni, D., Gómez, F., Cantera, C.
Published 2006

Other biblioteca

UNESCO

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6

Uso de la harina de krill en la alimentación de aves ponedoras : primera comunicación

by Frenchi, H., Bertullo, E., Perdomo, L., Trenchi, R., Salvo, M.A.

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UBA

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