Author Results for "ALVES, H. C."

ALVES, H. C.
BERNARDES FILHO, R.
FORATO, L. A.
NASSU, R. T.
SOUSA, C. P. de
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ALVES, H. C.; MARTINS, J. T.
ASSIS, O. B. G.
BERNARDES-FILHO, R.
Embrapa Instrumentação Agropecuária, São Carlos, SP
HUBINGER, S. Z.

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  1. 1
    Avaliação do efeito de revestimentos naturais na conservação de carne bovina resfriada e embalada a vácuo.
    by ALVES, H. C.
    Published 2017-12-01
    Teses biblioteca
    EMBRAPA


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  2. 2
    Metodologia mínima para a produção de filmes comestíveis de quitosana e avaliação preliminar de seu uso como revestimento protetor em maçãs cortadas.
    by ASSIS, O. B. G., ALVES, H. C.
    Published 2002
    Separatas biblioteca
    EMBRAPA


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  3. 3
    Uso de quitosana para revestimento de peças de corte bovino embaladas e conservadas sob refrigeração.
    Relatórios técnicos biblioteca
    EMBRAPA


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  4. 4
    Utilização de nanopartículas de própolis para inibição do crescimento de Staphylococcus Aureus.
    Separatas biblioteca
    EMBRAPA


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  5. 5
    Use of chitosan-based edible coating for extending shelf life of vacuum-packaged beef.
    Separatas biblioteca
    EMBRAPA


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  6. 6
    Atividade antimicrobiana de nanopartículas de própolis contra algumas bactérias comuns em contaminação de carne.
    Separatas biblioteca
    EMBRAPA


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