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56269 Chagas, S.J.R.
100930 Oliveira, G.A.
11190 Instituto Brasileiro do Café, Río de Janeiro (Brasil). Diretoria de Producao
124116 Theodoro, V.C. de A.
128902 Vilela, E.R.
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32187 15. Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras Maringá, PR (Brasil) 26-29 Set 1989
56314 Chalfoun, S.M.
72107 Godinho, R.P.
74538 Guimaraes, R.J.
105345 Pimenta, C.J.

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  1. 1
    Weight, acidity, soluble solids, sugars and phenolic compounds in coffee (Coffea arabica L.) beans harvested at different maturity stages
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  2. 2
    Variacoes na cor e na composicao química do café (Coffea arabica L.) armazenado em coco e beneficiado
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  3. 3
    Variations in the colour and chemical composition of coffee (Coffea arabica L.) stored with or without hulls
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  4. 4
    Alteracoes da qualidade de graos de cafés (C. arábica L.) colhidos no pano e no chao, provenientes de sistemas de manejo orgánico, em conversao e convencional
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  5. 5
    Alterations in the quality of coffee beans collected on cloth and on the ground, originating from organic, conversion and conventional management systems
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  6. 6
    Relacao entre classificacao do café pela bebida e composicao físico química, química e microflora do grao beneficiado
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  7. 7
    Efeito do tipo de colheita e local de cultivo na composicao físico-química e química do grao beneficiado
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