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  1. 1
    El servicio de la camarista /
    “...México : Limusa, ...”
    Texto biblioteca
    UNCO AR


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  2. 2
    El servicio del botones /
    “...México : Limusa, ...”
    Texto biblioteca
    UNCO AR


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  3. 3
    Tratado de alimentos y bebidas I : normas del servicio /
    by Reynoso Ron, Javier
    Published 1989
    “...México : Limusa, ...”
    Texto biblioteca
    UNCO AR


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  4. 4
    Concientización turística /
    by Mireles Vázquez, Alfredo
    Published 1987
    “...México : Limusa, ...”
    Texto biblioteca
    UNCO AR


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  5. 5
    Manual del puesto de gerente de ventas /
    Published 1987
    “...México : Limusa, ...”
    Texto biblioteca
    UNCO AR


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  6. 6
    Manual del puesto de capitán de meseros /
    Published 1987
    “...México : Limusa, Secretaría de Turismo, ...”
    Texto biblioteca
    UNCO AR


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  7. 7
    Manual del puesto de mesero /
    Published 1987
    “...México : Limusa, Secretaría de Turismo, ...”
    Texto biblioteca
    UNCO AR


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  8. 8
    Manual del puesto de supervisora de cuartos /
    Published 1991
    “...México : Limusa, Secretaría de Turismo, ...”
    Texto biblioteca
    UNCO AR


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  9. 9
    Manual del puesto de gerente de reservaciones /
    Published 1987
    “...México : Limusa, Secretaría de Turismo, ...”
    Texto biblioteca
    UNCO AR


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  10. 10
    Manual del puesto de recepcionista /
    Published 1989
    “...México : Limusa, Secretaría de Turismo, ...”
    Texto biblioteca
    UNCO AR


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  11. 11
    Manual del puesto de camarista /
    Published 1989
    “...México : Limusa, Secretaría de Turismo, ...”
    Texto biblioteca
    UNCO AR


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  12. 12
    Manual del puesto de jefe -gerente- de compras /
    Published 1990
    “...México : Limusa, Secretaría de Turismo, ...”
    Texto biblioteca
    UNCO AR


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  13. 13
    Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas /
    Published 1989
    “...México : Limusa, Secretaría de Turismo, ...”
    Texto biblioteca
    UNCO AR


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  14. 14
    Manual del puesto de jefe -gerente- de almacén /
    Published 1987
    “...México : Limusa, Secretaría de Turismo, ...”
    Texto biblioteca
    UNCO AR


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