Search Results - "Guerrero Legarreta, Isabel"

Author Results for "Guerrero Legarreta, Isabel"

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EFECTO DE DIETAS CON ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS EN LAS PROPIEDADES SENSORIALES DE LA CARNE DE CERDO

by Aguilar-Guggembuhl, Jarumi, Mota-Rojas, Daniel, Escalona-Buendía, Héctor, Trujillo-Ortega, M. Elena, Guerrero-Legarreta, Isabel
Published 2014

Digital revista

COLPOS

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Dark cutting in large ruminants: Effect of management and environmental factors

by Alarcón-Rojo, Alma, Mota-Rojas, Daniel, García-Galicia, Iván, Ramírez-Bribiesca, Efrén, Olmos-Hernández, Adriana, Guerrero-Legarreta, Isabel
Published 2021

Digital revista

COLPOS

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La flor de Tabasco como fuente potencial de colorantes para la industria

by Valadez Villarreal, Antonio, López Hernández, Eloísa autor/a, Guerrero Legarreta, Isabel autor/a, Santos López, José Luis autor/a

Texto biblioteca

ECOSUR

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ADVANCES AND PERSPECTIVES OF RESEARCH ON BUFFALO MILK AND MOZZARELLA CHEESE PRODUCTION

by Napolitano, Fabio, Guerrero-Legarreta, Isabel, López, Gisela, Gómez, Jocelyn, Flores, Karla, Bertoni , Aldo, Braghieri, Ada, Alvarez Macias, Adolfo Guadalupe, De Rosa, Giuseppe, Mota-Rojas, Daniel, Serrapica, Francesco
Published 2021

Digital revista

COLPOS

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Efecto de la fermentación láctica sobre las propiedades funcionales de las proteínas cárnicas

by Signorini Porchiett, Marcelo Lisandro
Published 2002-10
Other Authors: “...Guerrero Legarreta, Isabel...”

info:ar-repo/semantics/tesis doctoral biblioteca

INTA AR

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