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Os compostos fenólicos são mais influenciados pelos fatores clima e cultivar quando comparados aos perfis metabólicos de aminoácidos e RMN 1H.

by PEREIRA, G. E., GAUDILLERE, J. P., LEEUWEN, C. V., HILBERT, G., CADO, Y., DEBORDE, C., MOING, A., MAUCOURT, M., ROLIN, D.
Published 2022-07-26

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

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Uso de métodos quimiométricos e RMN 1H para a determinação de perfis metabólicos de uvas produzidas em diferentes parcelas em Bordeaux-França.

by PEREIRA, G. E., HILBERT, G., GAUDILLERE, J. P., SOYER, J. P, LEEUWEN, C. V., LAVLALLE, O., MOING, A., DEBORDE, C., MAUCOURT, M., ROLIN, D.
Published 2022-07-26

Parte de livro biblioteca

EMBRAPA

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