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Uso da polpa, das sementes e da casca do maracujá-doce no processamento de alimentos.

by OLIVEIRA, J. da S., FALEIRO, F. G., COSTA, A. M., GRISI, M., FALEIRO, A. S. G., JUNQUEIRA, N. T. V.
Published 2017
Other Authors: “...JAMILE DA SILVA OLIVIEIRA, UNB; FABIO GELAPE FALEIRO, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC; MARA GRISI...”

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