Search Results - "MARTINO, H. S. D."

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Caracterização de compostos bioativos do milho roxo (Zea mays. l) rico em antocianinas.

by VEREDIANO, T. A., SANT'ANA, C. T., GRANCIERI, M., PAES, M. C. D., MARTINO, H. S. D.
Published 2021-11-12

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Textura, amido resistente e digestibilidade In Vitro do amido de arroz de terras altas refrigerado e congelado após a cocção.

by TEIXEIRA, O. R., CARVALHO, R. N., COLUSSI, R., MARTINO, H. S. D., VANIER, N. L., BASSINELLO, P. Z.
Published 2022-02-24

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Milheto germinado (Pennisetum glaucum (L.) reduz alterações hepática e renal e não altera hormônios tireoidianos em ratos.

by THEODORO, J. M. V., MARTINEZ, O. D. M., TOLEDO, R. C. L., LISBOA, P. C., MARTINS, A. M. D., CARVALHO, C. W. P. de, MARTINO, H. S. D.
Published 2020-10-15

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Characterization and in vitro starch digestiblility of green banana pulp and pell flours.

by VIANA, L. M., RODRIGUES, F. S. R., LEITE, M. O., MARTINS, M. A., CARVALHO, C. W. P. de, MARTINO, H. S. D., FELISBERTO, M. H. F., BARROS, F. A. R.
Published 2022-11-24

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Germinated millet (Pennisetum Glaucum (L.) R. BR.) flour improved the gut function and its microbiota composition in rats fed with high-fat high frutose diet.

by SILVA, B. P., THEODORO, J. M. V., GRANCIERI, M., GOMES, M. J., TOLEDO, R. C., SÃO JOSÉ, V. P. B., MANTOVANI, H. C., CARVALHO, C. W. P. de, MARTINO, H. S. D.
Published 2022-11-23

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