Author Results for "Guerrero Legarreta, Isabel"

GUERRERO LEGARRETA, ISABEL
Guerrero-Legarreta, Isabel
Guerrero-Legarreta,Isabel
Mota-Rojas, Daniel
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ARTEAGA MARTINEZ, MARIO RICARDO
ARTEAGA MARTÍNEZ, MARIO R. COAUT
ARTEAGA MARTÍNEZ, MARIO RICARDO
Aguilar-Guggembuhl, Jarumi
Aguilar-Guggembuhl,Jarumi

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    Efecto de la fermentación láctica sobre las propiedades funcionales de las proteínas cárnicas
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