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BARROS, M. E. S.
JANICE RIBEIRO LIMA, CTAA; ARTHUR CLAUDIO RODRIGUES DE SOUZA, CNPAT; ANTONIO CALIXTO LIMA, CNPAT; CLAUDIA OLIVEIRA PINTO, CNPGL; LETO SARAIVA ROCHA, CNPAT; Lidiane dos Santos Pontes, Estudante do curso de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará; MARIA ELISABETH SILVEIRA BARROS, CNPAT
LIMA, A. C.
LIMA, J. R.
PINTO, C. O.
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PONTES, L. dos S.
ROCHA, L. S.
SOUZA, A. C. R. de

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    Obtenção do óleo de amêndoa de pequi por separação física utilizando-se água.
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