Author Results for "Lluch, María Angeles"

Lluch, María Ángeles
Fiszman, Susana
Hernando, Isabel
Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología, CICYT (España)
Pérez-Munuera, Isabel
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Salvador, Ana
Llorca, Empar
Quiles, Amparo
Costell Ibáñez, Elvira
González Tomás, Luis

Showing 1 - 1 results of 1 for search '"Lluch, María Angeles"', query time: 0.03s Refine Results
  1. 1
    Texture perceived on inulin-enriched low-fat semisolid dairy desserts. Rheological and structural basis
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