Search Results - "Brito C,Carmen"

Author Results for "Brito C,Carmen"

Select result number 1
1

Estudio de maduración de queso chanco bajo en grasa elaborado con leche homogeneizada.

by Brito C,Carmen, Manríquez A,Ximena, Molina C,Luz Haydée, Pinto C,Manuel
Published 2003

Digital revista

SCIELO

Saved in:
Select result number 2
2

CARACTERIZACIÓN DE QUESO CHANCO ENRIQUECIDO CON SUERO LÁCTEO EN POLVO

by Arteaga M,Margarita, Molina C,Luz Haydeé, Pinto C,Manuel, Brito C,Carmen
Published 2009

Digital revista

SCIELO

Saved in:
Select result number 3
3

QUESO COTTAGE ELABORADO CON CULTIVO LÁCTICO REDI-SET Y DVS, USANDO CREMA LACTEA HOMOGENEIZADA Y SIN HOMOGENEIZAR

by Brito C,Carmen, Pino F,Marianella, Molina C,Luz H, Molina V,Irma, Horzella R,Mariela, Schöbitz T,Renate
Published 2006

Digital revista

SCIELO

Saved in:
Select result number 4
4

QUESO PROCESADO LAMINABLE REDUCIDO EN GRASA ELABORADO DE CHANCO Y QUESILLO

by Brito C,Carmen, Silva F,Susana, Molina C,Luz Haydée, Pinto C,Manuel, Carrillo L,Bernardo, Oyarzún Y,Enrique
Published 2003

Digital revista

SCIELO

Saved in:

Resource Map