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    Manual Buenas Prácticas de Manufactura para la Cafetería Zamorano
    by Boniche L., María E.
    Published 2006
    Tesis biblioteca
    Zamorano HN


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  2. 2
    Manual Buenas Prácticas de Manufactura para la Cafetería Zamorano
    by Boniche L., María E.
    Published 2006
    “...Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) son los principios básicos generales de higiene en la...”
    Thesis biblioteca
    Zamorano HN


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  3. 3
    Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), en el Área de Servicios Alimentarios del Hotel Real Intercontinental de Tegucigalpa
    by Medina C., Carlos M.
    Published 2005
    Tesis biblioteca
    Zamorano HN


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  4. 4
    Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), en el Área de Servicios Alimentarios del Hotel Real Intercontinental de Tegucigalpa
    by Medina C., Carlos M.
    Published 2005
    “...Medina, C. 2005. Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en el área de...”
    Thesis biblioteca
    Zamorano HN


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  5. 5
    Manual de buenas prácticas de manufactura para cosecha y procesamiento de miel de abeja (Melipona beecheii) por productores del Merendón, Cortés, Honduras
    by Ríos H., Gabriela N.
    Published 2020
    Tesis biblioteca
    Zamorano HN


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  6. 6
    Manual de buenas prácticas de manufactura para cosecha y procesamiento de miel de abeja (Melipona beecheii) por productores del Merendón, Cortés, Honduras
    by Ríos H., Gabriela N.
    Published 2020
    “... buenas prácticas de manufactura acorde con la realidad de estos apicultores. La información del...”
    Thesis biblioteca
    Zamorano HN


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  7. 7
    Diseño de un Manual de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para los productores de berenjena china (Solanum melongena) en el departamento de Comayagua, Honduras
    by Tacuri G., Kleber G.
    Published 2003
    Tesis biblioteca
    Zamorano HN


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  8. 8
    Diseño de un Manual de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para los productores de berenjena china (Solanum melongena) en el departamento de Comayagua, Honduras
    by Tacuri G., Kleber G.
    Published 2003
    “...Tacuri, Kleber. 2003. Diseño de un Manual de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para los productores...”
    Thesis biblioteca
    Zamorano HN


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  9. 9
    Diseño y bases para la implementación del Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (ARPCC) para dos líneas de producción de embutidos
    by Jaramillo B., Diana P.
    Published 1998
    Tesis biblioteca
    Zamorano HN


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  10. 10
    Diseño y bases para la implementación del Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (ARPCC) para dos líneas de producción de embutidos
    by Jaramillo B., Diana P.
    Published 1998
    “... la existencia de buenas prácticas de manufactura (BPM) y equipos adecuados de monitoreo para tener...”
    Thesis biblioteca
    Zamorano HN


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  11. 11
    Plan de mejora de la calidad en la cadena agroalimentaria de la miel en la Cooperativa Apícola Pionera de Honduras Limitada COAPIHL
    by Quezada G., Julio C.
    Published 2004
    Tesis biblioteca
    Zamorano HN


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  12. 12
    Plan de mejora de la calidad en la cadena agroalimentaria de la miel en la Cooperativa Apícola Pionera de Honduras Limitada COAPIHL
    by Quezada G., Julio C.
    Published 2004
    “... tres áreas de estudio se enfocan en falta de programas de buenas prácticas agrícolas y de manufactura...”
    Thesis biblioteca
    Zamorano HN


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  13. 13
    Diseño y pautas para la implementación de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (ARPCC) para carne fresca en Zamorano
    by Mejía J., Carla del R.
    Published 1998
    Tesis biblioteca
    Zamorano HN


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  14. 14
    Diseño y pautas para la implementación de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (ARPCC) para carne fresca en Zamorano
    by Mejía J., Carla del R.
    Published 1998
    “... sistema de buenas prácticas de manufactura como condiciones previas para poner en práctica el plan ARPCC....”
    Thesis biblioteca
    Zamorano HN


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