Epidemiosurveillance des maladies d'origine alimentaire et systeme d'alerte rapide en matiere de securite sanitaire des aliments
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Published: |
Rome (Italy) FAO
2004
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Subjects: | FOODBORNE DISEASES, FOOD SAFETY, BIOLOGICAL CONTAMINATION, REGULATIONS, EPIDEMIOLOGY, RISK, LISTERIA MONOCYTOGENES, SALMONELLA, HACCP, FOOD INSPECTION, Risque, Listeria monocytogenes, Salmonella, Haccp, Inspection des aliments, Maladie transmissible par aliment, Innocuité des produits alimentaires, Contamination biologique, Réglementation, Épidémiologie, Riesgo, Aricpc, Inspección de los alimentos, Enfermedades transm por alimentos, Inocuidad alimentaria, Contaminación biológica, Reglamentaciones, Epidemiología, |
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unfao:8244362021-05-05T06:52:06ZEpidemiosurveillance des maladies d'origine alimentaire et systeme d'alerte rapide en matiere de securite sanitaire des aliments FAO, Rome (Italy). Div. de l'Alimentation et de la Nutrition fre 183031 Forum Mondial FAO/OMS des Responsables de la Sécurité Sanitaire des Aliments fre 12-14 Oct 2004 Sess. 2 Bangkok (Thailand) 19684 OMS, Geneva (Switzerland) fre 413553 textRome (Italy) FAO2004 FOODBORNE DISEASESFOOD SAFETYBIOLOGICAL CONTAMINATIONREGULATIONSEPIDEMIOLOGYRISKLISTERIA MONOCYTOGENESSALMONELLAHACCPFOOD INSPECTIONRisqueListeria monocytogenesSalmonellaHaccpInspection des alimentsMaladie transmissible par alimentInnocuité des produits alimentairesContamination biologiqueRéglementationÉpidémiologieRiesgoListeria monocytogenesSalmonellaAricpcInspección de los alimentosEnfermedades transm por alimentosInocuidad alimentariaContaminación biológicaReglamentacionesEpidemiologíahttp://www.fao.org/docrep/meeting/008/j3200f.htm |
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