id unfao:803721
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spelling unfao:8037212021-05-05T06:52:06ZInfluence de la presence de cellules somatiques dans le lait sur la qualite des produits laitiers Kalantzopoulos, G. (Ecole d'Agriculture d'Athenes, Votanikos (Greece)) FAO, Rome (Italy). Animal Production and Health Div. eng Symposium on Somatic Cells and Milk of Small Ruminants eng 25-27 Sep 1993 Bella (Italy) Rubino, R. (ed.) Istituto Sperimentale per la Zootecnia, Rome (Italy) oth Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Mediterraneennes, Paris (France) fre textWageningen (Netherlands) Wageningen Pers1996 Summary (Fr)Summary (Fr)COW MILKSOMATIC CELL COUNTMILK PRODUCTSQUALITY CONTROLSDAIRY HYGIENECHEMICAL COMPOSITIONMILK PROTEINMILK FATLACTOSENUTRIENTSENZYMESMASTITISHEAT TREATMENTCOMPOSITION CHIMIQUEPROTEINE DU LAITMATIERE GRASSE DU LAITLACTOSESUBSTANCE NUTRITIVEENZYMEMAMMITETRAITEMENT THERMIQUELAIT DE VACHENUMERATION CELLULAIRE SOMATIQUEPRODUIT LAITIERCONTROLE DE QUALITEHYGIENE DU LAITCOMPOSICION QUIMICAPROTEINAS DE LA LECHEGRASA DE LA LECHELACTOSANUTRIENTESENZIMASMASTITISTRATAMIENTO TERMICOLECHE DE VACACONTEO DE CELULAS SOMATICASPRODUCTOS LACTEOSCONTROL DE CALIDADHIGIENE DE LA LECHESomatic cells and milk of small ruminants. Proceedings370345-395URN:ISBN:9074134327
institution FAO IT
collection Koha
country Italia
countrycode IT
component Bibliográfico
access En linea
Fisico
databasecode cat-fao-it
tag biblioteca
region Europa del Sur
libraryname David Lubin Memorial Library of FAO
language
topic COW MILK
SOMATIC CELL COUNT
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ENZYMES
MASTITIS
HEAT TREATMENT
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MATIERE GRASSE DU LAIT
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PRODUIT LAITIER
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HYGIENE DU LAIT
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LACTOSA
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publisher Wageningen (Netherlands) Wageningen Pers
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