Manual para el curso sobre procesamiento de frutas y hortalizas a pequena escala en la XII region
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | |
| Published: |
Santiago (Chile)
1993
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| Subjects: | FRUIT PRODUCTS, VEGETABLE PRODUCTS, FOOD TECHNOLOGY, SMALL ENTERPRISES, FOOD INDUSTRY EQUIPMENT, QUALITY CONTROLS, METHODS, PRODUIT A BASE DE FRUITS, PRODUIT A BASE DE LEGUME, TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE, PETITE ENTREPRISE, PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS, PRODUCTOS A BASE DE HORTALIZAS, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, EMPRESAS PEQUENAS, MATERIEL POUR INDUSTRIE ALIMENTAIRE, CONTROLE DE QUALITE, METHODE, MAQUINARIA INDUSTRIA ALIMENTARIA, CONTROL DE CALIDAD, METODOS, |
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