Choix de publications concernant les techniques d'utilisation et de commercialisation du poisson (Bibliographie)
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | |
| Published: |
Nov
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| Subjects: | FISHERY PRODUCTS, MARKETING, PROCESSING, FISH, FOOD TECHNOLOGY, USES, FISH PRODUCTS, QUALITY CONTROLS, FOODS, ANALYTICAL METHODS, TECHNOLOGY, COOKING, PRODUIT DE LA PECHE, COMMERCIALISATION, TRAITEMENT, POISSON (ALIMENT), TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE, PRODUCTOS PESQUEROS, MERCADEO, PROCESAMIENTO, PESCADO, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, UTILISATION, PRODUIT A BASE DE POISSON, CONTROLE DE QUALITE, PRODUIT ALIMENTAIRE, TECHNIQUE ANALYTIQUE, TECHNOLOGIE, CUISSON, USOS, PRODUCTOS DERIVADOS DEL PESCADO, CONTROL DE CALIDAD, ALIMENTOS, TECNICAS ANALITICAS, TECNOLOGIA, COCCION, |
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