Un dosage de la nisine par mesure du temps de coagulation du lait par la presure.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | |
| Published: |
1959
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| Subjects: | RENNET, MILK, COAGULATION, TITRIMETRY, NISIN, ANIMAL PRODUCTS, PRESURE, LAIT, TITRIMETRIE, NISINE, CUAJO, LECHE, COAGULACION, TITRIMETRIA, NISINA, PRODUIT ANIMAL, PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL, |
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