Manuel pour la preparation et la vente des fruits et des legumes. Du champ au marche
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| Published: |
Roma (Italy) FAO
2007
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| Subjects: | Fruits, Harvesting, Marketing channels, Packaging, Storage, Vegetables, CIRCUIT DE COMMERCIALISATION, CONDITIONNEMENT, FRUITS, LEGUME, RECOLTE, STOCKAGE, ALMACENAMIENTO, CORRIENTES DE MERCADEO, COSECHA, EMPAQUETADO, FRUTAS, HORTALIZAS, Food hygiene, Food safety, Fresh products, Handling, Postharvest technology, Quality, Transport, HYGIENE DES ALIMENTS, INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES, MANUTENTION, PRODUIT FRAIS, QUALITE, TECHNOLOGIE APRES RECOLTE, TRANSPORT, CALIDAD, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, INOCUIDAD ALIMENTARIA, MANIPULACION, PRODUCTOS FRESCOS, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, TRANSPORTE, |
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unfao:6666312021-05-05T06:52:20ZManuel pour la preparation et la vente des fruits et des legumes. Du champ au marche Lopez Camelo, A.F. FAO, Rome (Italy). Div. des Infrastructures Rurales et des Agro-industries fre textRoma (Italy) FAO2007 FruitsHarvestingMarketing channelsPackagingStorageVegetablesCIRCUIT DE COMMERCIALISATIONCONDITIONNEMENTFRUITSLEGUMERECOLTESTOCKAGEALMACENAMIENTOCORRIENTES DE MERCADEOCOSECHAEMPAQUETADOFRUTASHORTALIZASFood hygieneFood safetyFresh productsHandlingPostharvest technologyQualityTransportHYGIENE DES ALIMENTSINNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRESMANUTENTIONPRODUIT FRAISQUALITETECHNOLOGIE APRES RECOLTETRANSPORTCALIDADHIGIENE DE LOS ALIMENTOSINOCUIDAD ALIMENTARIAMANIPULACIONPRODUCTOS FRESCOSTECNOLOGIA POSTCOSECHATRANSPORTEhttp://www.fao.org/docrep/006/Y4893S/Y4893S00.HTMhttp://www.fao.org/docrep/008/y4893e/y4893e00.htmhttp://www.fao.org/docrep/010/y4893f/y4893f00.htmURN:ISBN:987-92-5-204991-3 |
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