Resumenes de temas libres

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Main Authors: Universidad Catolica de Valparaiso (Chile). Escuela de Ingenieria en Alimentos. spa, Congreso Nacional de Ciencia y Tecnologia de Alimentos spa 15 - 17 Oct. 1995 11 Via del Mar (Chile)
Format: Texto biblioteca
Language:
Published: Via del Mar (Chile) SOCHITAL 1995
Subjects:Food technology, Microbiology, Processed foods, Technologie alimentaire, Microbiologie, Aliment transformé, Tecnología de alimetos, Microbiología, Alimentos procesados,
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