了解《食品法典》

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〈食品法典〉汇集了食品法典委员会已经批准的国际食品标准。〈法典〉标准涉及所有主要食品，不论是加工、半加工或是原材料。此外，食品进一步加工过程中使用的材料也适当程度地被包括在〈食品法典〉中，旨在实现该〈法典〉保护消费者健康与促进公平食品贸易行为的根本目标。 〈食品法典〉的规定

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Bibliographic Details
Main Authors: FAO, Rome (Italy). Food and Nutrition Div. eng 1423211760142, 186195 WHO, Geneva (Switzerland) eng
Format: Texto biblioteca
Language:
Published: Rome (Italy) FAO/WHO 2005
Subjects:Codex Alimentarius, Consumer protection, Food safety, International Agreements, International cooperation, Standards, Accord international, Codex alimentarius, Coopération internationale, Innocuité des produits alimentaires, Norme, Protection du consommateur, Acuerdos internacionales, Cooperación internacional, Inocuidad alimentaria, Normas, Protección del consumidor, Food legislation, International Trade, Quality controls, Commerce international, Contrôle de qualité, Législation alimentaire, Comercio internacional, Control de calidad, Legislación alimentaria,
Online Access:http://www.fao.org/3/y7867c/y7867c00.htm
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