Calidad, tecnología y mercado de trabajo en la producción de maní de exportación en la Argentina
Se intenta mostrar cómo la introducción del concepto de calidad y su puesta en práctica en relación con el maní en Córdoba llevaron a producir un cambio de importancia en el cultivo y el procesamiento en una microrregión; cambio de tal magnitud que le posibilitó a ésta posicionarse como la segunda exportadora mundial del producto durante la corriente década, al tiempo que implicó la emergencia de nuevos actores, fuertes desplazamientos de productores, transformaciones tecnológicas de importancia y consecuentes cambios en la demanda laboral.
Saved in:
Main Authors: | Benencia, Roberto, Fernández, Elena Mercedes |
---|---|
Format: | info:eu-repo/semantics/article biblioteca |
Subjects: | MERCADO DE TRABAJO, PRODUCCION, |
Online Access: | http://bibliotecadigital.econ.uba.ar/econ/collection/riea/document/riea_v29_n1_02 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Calidad, tecnología y mercado de trabajo en la producción de maní de exportación en la Argentina:
by: Benencia, Roberto, et al. -
Calidad, tecnología y mercado de trabajo en la producción de maní de exportación en la Argentina.
by: Benencia, Roberto Rodolfo, et al. -
Impacto del mercado del trabajo informal en la Argentina y en el mundo
by: Echeverría, Ignacio, et al. -
Impacto del mercado del trabajo informal en la Argentina y en el mundo
by: Echeverría, Ignacio, et al. -
Cambios en el régimen de acumulación, estructura productiva y mercado de trabajo. Argentina, 1974-2014
by: Poy Piñeiro, Santiago
Published: (2016)