As relações de coordenação vertical entre produtores agrícolas e agroindústrias - baseado em sessenta casos estudados na américa latina
Oque diferencia o setor agrícola do setor industrial é que não há em geral grandes economias de escala na agricultura e, em razão dos altos custos de supervisão, pode ser inclusive entendido que, para cultivos intensivos em mão-de-obra e cuidado, existem "deseconomias" de escala. Para estes cultivos, desde o simples ponto de vista dos custos de produção , o acordo contratual entre a agroindústria, pequenos e médios produtores que utilizam preponderantemente mão-de-obra familiar seria a alternativa ótima.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Digital revista |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
2015
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| Online Access: | https://seer.sede.embrapa.br/index.php/RPA/article/view/709 |
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| Summary: | Oque diferencia o setor agrícola do setor industrial é que não
há em geral grandes economias de escala na agricultura e, em razão dos altos custos de supervisão, pode ser inclusive entendido que, para cultivos intensivos em mão-de-obra e cuidado, existem "deseconomias" de escala. Para estes cultivos, desde o simples ponto de vista dos custos de produção , o acordo
contratual entre a agroindústria, pequenos e médios produtores que utilizam preponderantemente mão-de-obra familiar
seria a alternativa ótima. |
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